À propos
La 7e, c'est un engagement. Au-delà de l'obtention d'un certificat de gestion de base et d'un diplôme en techniques de spécialisation en restauration, c'est aussi un travail d'équipe. Nous nous engageons à ouvrir et créer par nous-mêmes un restaurant appelé l'Ephémère, qui nous permettra de rencontrer les plus grands chefs de nos régions et travailler les produits locaux. De la terre à l'assiette, nous sommes impliqués dans tout le processus de production. Nos projets sont variés, tout comme nos stages. Nous sommes prêts à relever les défis que cette année mettra sur notre route.
